Herzlich Willkommen im Restaurant Honnen

Liebe Gäste,

seit dem 01.01.2023 sind wir durch einen Beschluss der Bundesregierung dazu verpflichtet, für Essen to Go neben der Einweg- auch eine Mehrweg- Verpackungsvariante anzubieten. Dies befürworten wir der Umwelt zuliebe. Wir versuchen, dies nach unseren Möglichkeiten, ohne gravierende Einbußen der Qualität, auch zu realisieren.

Wir bitten um Ihr Verständnis, das es uns leider noch nicht möglich ist, komplett auf Mehrweg- Verpackungen zu setzen. Der Markt bietet leider noch nicht die Möglichkeit, für alle von uns angebotene Speisen, die passenden Behälter bereit zu halten. Aus diesem Grund verpacken wir, wenn Sie die Mehrweg- Variante wählen, die Beilagen in Einwegbehälter. Diese bestehen zum größten Teil aus „Bagasse“. Als Bagasse bezeichnet man die faserigen, gemahlenen Überreste, die bei der Zuckerfabrikation nach dem Auspressen von Zuckerrohr zurückbleibt. Es ist biologisch abbaubar und zu 100% kompostierbar.

Bei der Einweg- Variante werden wir unser eingelagertes Material aufbrauchen und dann auf "Bagasse" (soweit möglich) umsteigen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.